D E S A Y U N O S

(8am a 12pm)

HUEVOS RANCHEROS $160
Cerdo marinado, salsa roja ranchera, huevos de patio estrellados y tortillas de maíz criollo hechas a mano (3 piezas).

CHILAQUILES EN SALSA DE CHILE MORITA $165
Carnitas de cerdo,  hongos ó pechuga de pollo, aguacate, queso fresco y brotes de cilantro.

TECOLOTA $160
Chilaquiles con Carnitas de cerdo,  hongos ó de pechuga de pollo , aguacate, queso y crema frescos.

QUESADILLA CHATA $135
Huitlacoche, quesillo, aguacate y salsa verde cruda.

ENFRIJOLADAS de FRijol rosita y negro $145
Huevo tierno revuelto, crema ácida, chorizo rojo y ensaladilla de tomates.

ENMOLADAS $145
Mole coloradito, pollo rostizado, huevo estrellado, crema y queso.

ENCHILADAS DIVORCIADAS $145
Bañadas en salsa roja y verde, pollo rostizado, tomates asados, crema y queso.

HUEVOS DIVORCIADOS $155
Frijolitos rancheros, queso asado y tortillas de maíz (3 piezas tortilla).

HUEVOS ENCAMISADOS $150
Tortilla de maíz criollo, huevos de patio, salsa de papadzul y salsa rústica.

HUARACHE DE CHORIZO VERDE DE TOLUCA $145
Papas doradas, ensalada de nopalitos y queso fresco.